The Greatest Guide To 花膠
花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品,屬於乾海產類,而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同,故曬乾及加工而成的花膠亦有不同,大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。「肚乸」則相反,口感較軟和黏口,烹�
花膠是大型魚類的魚鰾經過脫水而成的膠狀乾製品,屬於乾海產類,而「鮑參翅肚」中的「肚」正是指花膠。由於魚鰾的堅硬程度及大小各有不同,故曬乾及加工而成的花膠亦有不同,大致分為廣肚、扎膠、筒膠及炸肚四種。「肚乸」則相反,口感較軟和黏口,烹�
燈籠椒和辣椒,雖然都是「椒」家族的一員,但在辣度和營養上卻大不相同。了解為甚麼燈籠椒不辣、色彩繽紛且營養豐富,還有它們的抗癌真相及健康親子食譜,揭開這些有趣的健康秘密吧!中國五大頂級名膠包括金錢、房膠、蜘蛛、白花、赤嘴。除這五種外,�